Anima baat in België 30 woonzorgcentra, 12 groepen van assistentiewoningen en 2 herstelverblijven uit. Hier geven haar 2.400 medewerkers zorg en huisvesting aan 3.400 senioren. Anima stelt alles in het werk om haar bewoners een gelukkige oude dag te bezorgen. De kwaliteit van wonen en zorg draagt zij hoog in het vaandel. Ze zet ook in op gemotiveerde en gelukkige medewerkers. Tweemaal is Anima reeds gelauwerd als gecertifieerde Great Place to Work en tweemaal als Best Workplace.

Anima werft voor de coördinatie en kwaliteit van haar keukens en onderhoud een ervaren Hospitality Coördinator aan. We zoeken toptalent dat kan meegroeien met de ontwikkeling van de groep en deze nieuwe functie op de kaart kan zetten.

Als Hospitality Coördinator ben je de vak-expert op het vlak van de keuken- en poetswerking van onze 30 zorgcentra. Je beheerst deze processen door en door en ontwikkelt samen met het operationele team procedures en werkinstructies om de werking van onze keukens en de poetsploegen verder te professionaliseren. Je bewaakt de kwaliteit, kostenbeheersing en compliance, en je coacht de keuken – en onderhoudsteams in al onze sites. Je rapporteert aan de Chief Operations Officer.

Je belangrijkste verantwoordelijkheden zijn:

• Het inhoudelijk coachen en ondersteunen van de keuken – en onderhoudsploegen van de zorgcentra;

• Het vormgeven van het beleid en het actieplan voor de keuken – en onderhoudswerking in alle 30 zorgcentra;

Dit houdt onder andere volgende taken in:

• Het opstellen van en toezien op de correcte toepassing van werkprocedures, werkinstructies en het kwaliteitsplan, en tijdig bijsturen waar nodig;

• Auditeren, analyseren en opvolgen van de kwaliteitseisen en het beheer van het werkingsbudget in de sites, en waar nodig actieplannen uitwerken;

• Uitwerken van productiviteitsverbeteringen in de keukens en het onderhoud en helpen bij de implementatie;

• Meten van beheerverliezen in de keukens en initiatieven uitwerken om ze te reduceren;  

• Vormen en coachen van de keuken – en onderhoudsteams bij het vertalen van de kwaliteits- en budgettaire eisen naar concrete acties op de werkvloer. Corrigerende maatregelen initiëren en opvolgen;

• Garanderen van de correcte toepassing/beheer van HACCP, voedselveiligheid en voedingsnormen.

Welk profiel heb je ?

Opleiding en ervaring

• Je hebt een bachelor- of masterniveau in Hotelmanagement, Voedings- en Dieetkunde, Facility Management, Bedrijfsmanagement of een gelijkwaardige opleiding.

• Je hebt minstens 5 à 10 jaar ervaring met het operationeel aansturen van cateringactiviteiten in zorginstellingen, woonzorgcentra, ziekenhuizen of andere grootschalige collectieve keukens.

Vakkennis en coaching

• Je kent HACCP, voedselveiligheid en voedingsnormen in de zorgsector.

• Je werkt en denkt procesmatig en hebt ervaring met het coachen van teams.

• Als sterke people manager motiveer en mobiliseer je mensen rond een gezamenlijk doel.

Communicatie en mobiliteit

• Je communiceert uitstekend, mondeling en schriftelijk, en overtuigt en inspireert anderen met je enthousiasme en dynamiek.

• Je hebt een goede kennis van het Nederlands en het Frans en drukt je in beide talen vlot uit.

• Je hebt ervaring met werken op meerdere locaties en bent bereid je dagelijks binnen België te verplaatsen.

Organisatie en daadkracht

• Je organiseert vlot en schept orde in uiteenlopende problemen en taken.

• Je bent analytisch en cijfermatig sterk.

• Je blijft kalm onder druk en past je flexibel aan moeilijke omstandigheden aan.

• Je neemt verantwoordelijkheid: je onderneemt actie en beslist weldoordacht en kordaat.

• Je werkt vlot met Word, Excel, PowerPoint, Teams en Outlook.

• Een boeiende functie in een professionele organisatie die investeert in haar medewerkers;

• Werken in een mensgerichte sector in volle ontwikkeling;

• Een contract van onbepaalde duur in een voltijdse tewerkstelling;

• Een competitief verloningspakket met firmawagen en diverse andere extralegale voordelen;

• De ruimte om jezelf verder te ontwikkelen en mee te groeien met de noden van onze organisatie.

Geïnteresseerd?

Solliciteer vandaag nog via onze website. We kijken er naar uit om kennis te maken.
Voor meer informatie kan je steeds contact opnemen met Nina Verbaenen (015 28 79 46).

Geen recruiters of uitzendkantoren.